Un jardin breton

Question de goût !

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Par Joël Mordellet

La ‘Ronde de Nice’ est ma courgette préférée. En ce moment, avec retard dû au climat, elle produit abondamment et se plaît les racines gourmandes plongeant dans la tranchée de déchets végétaux variés que j’ai confectionnée sous une butte de terre en début...

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L'Herbe à éléphants

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Par Joël Mordellet

L’herbe à éléphant serait-elle la plante « miracle » de l’avenir ? Hybride de Miscanthus sinensis et du sachariflorus , le Miscanthus giganteus serait un des combustibles du futur. Des milliers d’hectares sont déjà plantés en France. Au jardin l’on connaît...

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Le jardin de Méridoul

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Par Joël Mordellet

Le Jardin de Méridoul se trouve à Plouha, près du Château de Lysandré, route à gauche avant l'entrée de Plouha en venant de Saint-Quay-Portrieux. C'est un jardin pépinière de vivaces, condimentaires, aromatiques, officinales, rosiers, arbustes... initié...

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Ouvrez les portes du refuge (instantanés et vidéo )

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Par Joël Mordellet

La vidéo ci-dessous vous donnera une vision rapide d'une partie de mon jardin qui est aussi un refuge LPO Il est situé en Côtes-d'Armor, entre Guingamp et Lanvollon. Il peut se visiter sur rendez-vous pendant l'été. Sur une superficie de 1ha(10000m²)...

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A faire en août au jardin

Par Joël Mordellet

Au potager, si le temps est clément, viendront enfin de bonnes récoltes de légumes : haricots, tomates, courgettes (en photo 'Ronde de Nice'), concombres. Ne pas trop effeuiller les tomates car une bonne photosynthèse garantit l’abondance des glucides...

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Début d'été : que d'eau !

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Par Joël Mordellet

Hydrangea macrophylla 'Hanabi' Au potager, le mildiou sévit sur les pommes de terre et les tomates ; haricots, courgettes végètent… Décoctions diverses, bouillie bordelaise (à utiliser avec modération) n’ont pas donné satisfaction. Ne pas garder une plante...

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Plantes aromatiques

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Par Joël Mordellet

L’été est, en principe, propice à l’utilisation de ces plantes. Les aromatiques donnent un parfum aux grillades et les condimentaires donnent un goût. Ces plantes sont parfois situées à proximité de la cuisine, éventuellement en pots ou balconnières....

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Jardin en pots

Par Joël Mordellet

Ci-dessus, à gauche : graminée, Cylindrica imperata 'Red Baron' entourée de Ophiopogon planiscus 'Nigrescens' , sur fond de galets blancs ; à droite Dicksonia antartica, Fougère arborescente ; en dessous, jarre de droite, Lysimachia nummunaria 'Aurea'...

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Plantes mal aimées : Pissenlit, Ortie, Lierre

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Par Joël Mordellet

Le pissenlit est diurétique, d’où son nom. Tout est bon dans cette plante riche en béta-carotène et en vitamine C. Les racines grillées font un ersatz de café ; les jeunes feuilles se mangent crues ou se cuisinent ; les boutons de fleurs sont comme des...

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Rosiers lianes

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Par Joël Mordellet

Les rosiers "lianes" ou "sarmenteux" ont un développement spectaculaire : le rosier 'Kiftgate' planté ici en 2001 atteint à présent 15 m de long ! Au départ il s'élançait dans un pommier de plein vent qu'il a rapidement couvert puis écrasé sous son poids....

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